Culture

Comment on assiste à la cérémonie de thé japonais

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Au Japon, aux grandes villes, tu peux assister à une cérémonie de thé. Que tu as déjà assisté à cette cérémonie ou que tu n’y as jamais assisté, il y a beaucoup de cafés japonais ouverts pour les touristes. En plus, ils s’habituent à l’anglais, alors si tu ne comprends pas le japonais, t’inquiète pas 😉

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J’ai assisté à une cérémonie de thé à l’hôtel New Otani, Tokyo. Ils m’ont accueillie pourtant je ne suis pas une cliente de logement. Tu peux réserver exactement à quelle heure la cérémonie, mais tu peux assister sans réservation.

Hôtel New Otani, Tokyo

https://www.newotani.co.jp/en/tokyo/facility/teaceremonyroom/

De 11h00 à 16h00, le jeudi, le vendredi et le samedi
Une séance prend environ 20 minutes.
¥1000- par personne (en 2019)
NB : ce prix peut changer.
J’étais impressionnée par la cérémonie de thé, alors j’écris l’expérience 🙂

Comment on doit s’habiller ?

À cet hôtel New Otani, on peut porter des vêtements décontractés comme les jeans et les T-shirts. Mais je te recommande de porter des chaussettes ou bien des collants. Parce qu’on pense que ce n’est pas poli d’entrer une chambre japonaise à pieds nus.

En plus, il est mieux de ne pas porter de grands accessoires comme une bague qui pourrait casser le bol cher ou un bracelet de cheville qui pourrait gâcher le tatami.

Programme de la cérémonie de thé:

-S’asseoir sur le Tatami

Officiellement on se tient assis les jambes pliées sur le tatami, mais ce n’est pas obligatoire.

-L’organisateur nous donne un gâteau.

-On peut le manger après que l’organisateur nous dit «Dōzo*.» On le coupe en 2 ou 3 morceaux et on le mange donc 2 ou 3 coups. Pas lentement, parce qu’on doit le finir avant que le thé vienne.

*Je vous en prie de le manger.

-Le matcha vient. On le reçoit alors en penchant (salutation).

-Dire «Otémaé Chōdaï Shimasu**» et porter le bol. Tourner le bol à 90 degrés (pour éviter de toucher l’illustration avec la bouche).

**Dire poliment « Je vais boire le thé. »

-Boire le thé sur 2 ou 3 fois. De façon officielle, on boit la mousse avec du bruit.

-Après que tu bois le thé, nettoie la partie où tu as mis tes lèvres par le pouce et l’index, et nettoie ces deux doigts par un papier.

-Quand tu retournes le bol du thé à l’organisateur, tourne le bol au sens inverse des aiguilles d’une montre pour mettre la face du bol à l’organisateur. Et mets-le sur le plancher.

[pour ton information] Sur la face du bol, il y a des illustrations. Et sur le bord, normalement il n’y a pas d’illustration.

Remarques

-La façon de faire du thé par l’organisateur :
C’est très élégant et attractif. Il(/Elle) utilise parfaitement les outils sans faire de bruit.

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-Les outils pour faire un bol de matcha. Les outils sont faits par des bambous, une bouilloire chique, etc.
-Le tableau, les fleurs et les gâteux(avant le thé), sont choisis en fonction de la saison
-On mange quelque chose de sucré contre le goût amer de matcha.
-l’esprit du «sadō»: «un rendez-vous, une occasion dans la vie. » Ça explique qu’on doit veiller à ce que ce soit une seule occasion dans la vie, ainsi on doit faire de notre mieux pour profiter du moment, entre les invités et l’organisateur.

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Si tu es intéressé par la cérémonie de thé et tu vas y assister, on peut trouver une scène de cet évènument sur Youtube 😉

www.youtube.com

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HMoritaka

Je suis née à Fukuoka située à l'ouest du Japon et j'habite actuellement à Tokyo depuis 2006. Tokyo est la capitale du Japon, là où il y a toutes les nouveautés dans tous les domaines ! J’adorais Tokyo depuis que j’étais petite fille.

Je parle le japonais(c'est ma langue maternelle), l’anglais et le français. J'ai commencé à étudier l’hindi, mais je n'arrive pas encore à lire les lettres :(
Je travaille comme assistante de direction chez une marque de voiture japonaise.

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